ホワイトデー ビール クラフトビール 世界一受賞 栗黒 6本 ギフト プレゼント 宮崎ひでじビール 公式 KURI KURO
■栗黒 330ml 6本
宮崎県産の栗を副原料に用いた、濃厚な黒ビール。ラベルは延岡市の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
熟成ビール!
もちろんすぐにでもお楽しみいただけますが、数か月以上、暗所で保管して頂きますと、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更まろやかな味わいへと変化していきます。賞味期限の設定はなく、好みの熟成度合で開栓してお楽しみください。ご購入直後・熟成後と飲み比べて、寝かせて育てる、高級ワインのような楽しみ方も「熟成ビール」ならでは!
2017年 イギリス World Beer Awards カテゴリ別、スタイル別の世界一W受賞!
2022年 アメリカ World Beer Cup金賞!
2022年 オーストラリア AIBA金賞!
海外ビールサイトRatebeer 3年連続Japan Best選出!
2023年 TBSテレビでご紹介いただきました!
【栗黒について】
ひでじビールが「宮崎農援プロジェクト」の一環として、宮崎県産栗を原材料に開発した輸出用の黒ビール。現在はシアトルのインポーターを介して北米18州で流通しています。
「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。
ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
・世界大会にて世界一受賞!
イギリスで開催された『ワールド・ビア・アワード2017』にて、スタイル別世界一に加え最高位のカテゴリー世界一を受賞!
(ワールドベストフレーバードスタウト&ポーター 及び ワールドベストスタウト&ポーター)
・国内のビール専門店と審査員によるコンテスト『Beer1 Grand Prix』にて最高位受賞!
・海外ビールレーティングサイト(ビール好きによるビール評価サイト)『RateBeer』において、2年連続で『Japan Best Beer 日本一』に選出!
多くの皆さまに評価頂き、本当に有り難うございます!
熟成させるとまろやかな味わいに変化する「栗黒」ですが、今後、暗所で数か月寝かせて熟成させることで、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます!!
また、数本をご購入直後→熟成後 と飲み比べていただくことで、寝かせて育てる、変化を楽しむ、高級ワインのような「熟成ビール」ならではの楽しみ方もおススメです★
ぜひ、お試しください!