上之保ゆずを使ったリキュールゆず兵衛(ゆずべえ)
【舩坂酒造からのメッセージ】
岐阜県上之保産の「ゆず」を、代表銘柄「甚五郎(ジンゴロウ)」にたっぷり混ぜ合わせ醸したゆず酒です。さわやかなゆずの香りと、旨すっぱいゆずの味わいが しっかり残る美味しい一本です!他のリキュール同様、日本酒が苦手な方に「これなら飲める!」と大好評!
オンザロック、サイダー割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめますが、日本酒ベースだけあって直接燗をつけても非常に旨い一本。冬の「おこたミカン(※コタツでみかんを食べること)」の替わりに、「おこたゆず兵衛」で寒い冬も暖かく過ごしては?
【ほんのり柚子の味 ではありません。しっかり柚子の味です。】
舩坂酒造さんのゆず兵衛を飲んだときの衝撃は忘れられません。
やさしい柚子の味をイメージしていたら、ガツンと濃い味なんです。でもイヤな感じではなく、すっきりとした後味。
お酒が苦手という方は、よく飲み終わりのホワンとしたアルコールの感じがダメというのを聞きますが、このゆず兵衛はアルコール度7度〜8度にもかかわらず、ホワンとした感じがあまりありません。
お勧めは、キリっと冷やしてロックで飲む方法。飲みやすいからと言っても、やっぱり飲み過ぎにはご注意ください。