一滴の水も加えずに作り上げた、こだわりの牛乳からつくるバターとチーズ
北海道・道南地方の温暖な気候風土と、酪農家たちの愛情が育んだ生乳。こだわりの牛乳から作るバターとチーズは一滴の水も加えずに作り上げており、職人自慢の逸品となっております。
バターはしぼりたての生乳をふんだんに使い、クリーミーでまろやかな味わいに仕上げました。焼いたパンに塗ってもよし、お料理にもお使いいただける万能バターです。
チーズ職人自慢の一品、マリボーチーズ。デンマーク発祥のチーズとして知られ、加熱するとよく伸びるので、ピザやグラタン、フォンデュなど、様々な料理にご利用いただけます。
サンドイッチやサラダにも適しており、ワインにもよく合います。函館酪農公社のマリボーチーズはクセが少なく食べやすいと大人気です。
