ディル イノンド ハーブ苗 9vp 3号ポット Dill

ディル
セリ科イノンド属 　１・２年草
【学名】Anethum graveolens L.
【英名】Dill
【別名】イノンド

キッチンハーブとして野菜売り場でもよく見かけます。ディルは「お魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理によく合います。
ノルウェーでは鮭のマリネや魚介のマリネ、蒸すときに香りづけや細葉を刻んで、マヨネーズやチーズ、ヨーグルトなどのトッピングにも使われます。葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダに、若い葉は、バターやクリームチーズに練りこみ、花後に収穫できる種は、ピクルスやビネガー・オイル、スパイス酒・お菓子などに使用します。いろいろ楽しめてキッチンで大活躍のハーブです。
■種を収穫するには
種が熟成しはじめたら花頭を茎から切り取り、紙袋に上下逆に入れて乾燥した暖かい場所に一週間ほど置く。袋の底に落ちた種は集め密閉容器に保存する。この種は発芽率がよいため、また蒔くことができます。

９ｖｐ（直径９ｃｍのビニールポット仕様）

【原産地域】西南アジアから中央アジア【自生地環境】１・２年草【日あたり】日向【水やり】多く【開花時期】6-10月【樹高・草丈】60-100cm
日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター（畑）で栽培します。種の収穫を目的にするなら日当たりは重視、葉を利用するなら、半日陰でも大丈夫です。セリ科は移植を嫌うので、地植えか最初から大きめの深鉢で栽培することをおススメします。卵形の平たい種子が実ります。フェンネルとは交雑しやすいため離して栽培します。耐寒性があるので冬越しも可能、霜には注意しましょう。

ハーブ苗は8ポット、または培養土と合わせて3000円（税別）以上でご注文下さい。
配送時のトラブルがあった場合は写真を添えてすぐにH&Aまでご連絡をお願いします。新しい苗と交換させていただきます。苗は出荷時期によって大きさが異なります。イメージが違うなどの理由での交換はできませんのでご了承ください。