【生茶】昌雲生小沱茶100ｇ

プーアル茶の入門用におススメとして、茶葉を崩す手間なく一回一個使用の小沱茶はいかがでしょうか。1個が4〜5ｇ前後の塊なので、包みを解いて茶器等にそのまま入れてお茶を淹れる事ができます。注意点としては硬く固められたお茶なので、一煎目を淹れる前に熱湯を注ぎ15秒ほどしてお湯を流し捨てます。そして茶器の中で少し茶葉を蒸らし、一煎目を抽出します。抽出時間は長く取りすぎると濃度が濃くなりますぎますので、一煎目は15〜30秒程度で出してみて下さい。更に二煎・三煎と続けて抽出できますので、プーアル茶は非常に経済的です。使用する茶器と抽出時間で淹れられる回数は異なりますが、最低5〜6煎抽出が可能です。