島谷 鍛造 麺切包丁 ステンレス 330mm 本職用 麺道具 そば打ち 蕎麦

島谷 鍛造 麺切包丁 ステンレス 330mm 兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域で、その高品質な刃物は、播州刃物と呼ばれ、使用する方々からの絶大な支持を誇ります。 仕様 品名 島谷 鍛造 麺切包丁 ステンレス 330mm 本体サイズ（概略寸法） 刃渡：330mm 鋼 ステンレス 重さ 約860g前後※手作り商品の為、誤差がございますのでご了承下さい。 こちらの商品は職人による手作り品でございますので、納期にお時間を頂く場合がございます。予めご了承の上、ご注文くださいませ。