【服部学園】服部幸應のチキンカリー　（6食セット・専用箱）　お歳暮や特別な日にオススメ！

贅沢で大人向けのカレーを目指して、先代校長・服部幸應を中心に開発を進めました。納得がいくまで試食を繰り返して、ようやく胸を張って表に出せるものができあがりました。

具材のメインを彩るのは熊本県山鹿市産の「肥後うまか鶏」という希少な銘柄鶏で、骨つきの手羽元を使用することで本来の旨味を可能な限り抽出しています。
その豊潤な旨味に加え、弾力のある歯応えが特徴の鶏肉ですが、ほろりとほぐれて食べやすくしつつも、特徴である歯応えを残す絶妙な火入れを実現しました。

大きな骨つき鶏肉以外にも、じゃがいもやにんじんなどの具材を存在感のあるようにごろっとした状態でカット。
鶏の旨味が染み込んだその具材も満足感を味わえる一因になっています。

とにかく鶏の旨味にこだわり、スパイスの量もその旨味を損なわない限界点を見極めて調整。カレーらしいクセになる辛さのなかに鶏の旨味が光る大人の味わいに仕上がりました。

銘柄鶏が持つ上質な旨味を余すことなく存分に味わえる逸品になっており、食べたときに得られる至福感でラグジュアリーなひとときを過ごせることでしょう。

●殺菌方法

気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌

●保存方法

直射日光を避け、常温で保存

●栄養成分表紙（280g当り）

熱量	627kcal
たんぱく質	30.0g
脂質	45.4g
炭水化物	30.8g
食塩相当量	3.6g

表示は推定値です。

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美味しい、正しい「食」の選択をより分かりやすく簡単に。

服部認定マーク

いまや日本は、ありとあらゆる食材や食品、料理が溢れ、「食の選択肢」が豊富な国になっています。
一方で、安価な商品や不安をあおる食情報も多く出回り、本物の味、本当に体に良いものの見極めが難しくなっており、すでに様々なマークや表示は存在しますが、殆どが知識を必要とするものばかりです。
商品、情報が氾濫するいま、生活者のニーズが大きい「安心安全」「美味しさ」「栄養バランス」の3要素を一目でわかりやすく伝えることが求められています。