長五郎の炭 【うばめがし木炭】伊勢志摩産 4kg（ご注文後２〜５日で発送）

うばめがしを原料とした木炭です。
「木伐り3年、窯作り10年、炭焼き一生」といわれる木炭づくり。自然豊かな伊勢志摩の地で長五郎さんに弟子入りし、伝統の焼き方を習得しました。本格的な木炭窯で時間を惜しまずじっくり丁寧に焼き上げました。外国産の黒炭とくらべ、火持ちは抜群ですので経済性にすぐれています。4kg入り・6kg入り・12kg入りがあります。