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岡山名物・元祖うす板蒲鉾
岡山の老舗、昭和4年創業のかまぼこ店「長谷井商店」が職人の手作りで製造。当社創業者・長谷井元一が考案した岡山名物「うす板」は、厚みの薄い板を用いることで縦に割って分け合える独特の蒲鉾として古くから親しまれています。最高ランクの練り物用すり身を使用し、心地よい歯ごたえと旨みが口いっぱいに広がります。板わさでシンプルに味わうほか、うどんや年越しそばの具材、炒め物など幅広い料理に活躍します。
冷蔵商品で、ご注文後に製造し岡山の工場から直送。地元では「かまぼこはハセイ」で親しまれている長谷井商店の蒲鉾は、お正月やおせち、内祝い、仏事のお供え、岡山土産としても選ばれています。