特 級 品 | ![]() |
上質の小麦粉を使用し、組合が選抜した熟練製造者が製造します。 厳寒期(12月〜翌年2月)のみに製造される絶品。 ご贈答用として最もご愛顧いただいています。 | |
麺の長さ/太さ | 19cm/0.65〜0.70mm |
一束の重量/本数 | 50g/約480本 |
製造時期 | 12月〜翌2月 |
原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
アレルギー情報 | 小麦 |
![]() | 「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。 管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。 上級品、特級品、縒つむぎ、それぞれに【ひね(古)】がございます。 |
内容量 | 手延そうめん揖保乃糸 特級品・ひね 6kg(50g×120束) | ||||||||||||
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください | ||||||||||||
調理方法 | ゆで時間 1分半〜2分 | ||||||||||||
栄養成分 | ( めん100gあたり)
茹であげた100g当たりのナトリウムは59mg(食塩相当量150mg)。 | ||||||||||||
容 器 | ![]() 縄掛化粧木箱 縦425×横209×高さ117mm |