サイズ
高さ : 9.00 cm
横幅 : 30.00 cm
奥行 : 53.00 cm
重量 : 1.25 kg ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
セラーコード:X07NS9D9H5
- サイズ(約):30×53×11cm、深さ/8.2cm
- 対応熱源:IH (電磁調理器 100V・200V)、ガス、シーズヒーター、ハロゲンヒーター (オール熱源対応)
- 満水容量:4.5L
- 生産国:日本
- 素材・材質:本体/鉄製、持ち手/アルミ+フェノール樹脂、補助手・取手/ステンレス鋼、表面加工/クリアー焼付塗装 or ハードディンパー加工
いため鍋としてはもちろん、天ぷら鍋として揚げ物にも深型のなので「焼く」・「炒める」は食材がこぼれにくく、「揚げる」は油が飛び散りにくい200V・IHクッキングヒーター (電磁調理器)対応IIH以外の熱源 (ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来る使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわく握りやすく、熱くなりにくい持ち手アップハンドルタイプで蓋ものせやすい職人技の「ヘラ絞り」板厚1.4mmで丈夫鉄だから、長持ちコゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管