チンタオピータン 青島皮蛋 【20個セット 】硬芯タイプ ケース販売　お買い得65g×20 卵料理 x11324

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【品名】　青島ピータン
【内容量】20粒
【生産地】中国
【原材料】あひるの卵（中国産）、茶葉、食塩、炭酸ナトリウム
【賞味期限】　枠外に記載
【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください
【配送形態・送料】常温便 全国一律660円（北海道、沖縄除く）。

※冷凍商品と同梱不可。冷凍品と同時注文の場合、冷凍便と常温便2口で発送しますので、
送料が別途660円加算となります。予めご了承ください。

【関連キーワード】卵料理・前菜・おやつ・お酒の肴・お弁当・中国食品・中国グルメ・保存食・ザーサイ・和え物・中華味・中華料理店・業務用　
あひるの卵に石灰・粘土・もみ殻を塗り、土中に埋めて密閉し、
5〜35℃で3ヶ月〜6ヶ月ほど熟成、発酵して仕上げます。
この期間中に卵は固まり、白身は黒く変色し、
黄身は緑がかった大理石のような模様に変化します。
殻を割って食べるピータンは珍味とされ、根強い人気の保存食です。
刻んでおかゆにいれたり、豆腐にのせてピータン豆腐もよいです。
お好みにより醤油やゴマ油、
酢醤油などの付けても美味しくいただけます。
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