フンタン ニョクマム 650ml ヌクマム ヌックマム 魚醤 ベトナム料理 熟成 発酵 魚醤油 調味料 送料無料

・内容量：650ml
・ベトナム料理に欠かす事の出来ない最も有名な調味料です。カタクチイワシを塩漬けにし熟成発酵させて作られます。
　木樽で1年熟成させ、まろやかに練れた旨みを出しています。
・本品の産地フーコック島はニュクナムの最高級品の産地として有名で、フンタン社は老舗ブランド。
・ベトナムの最も南の島、フーコック島。潮風の中にもニュクナムの香りを感じさせるほど、高級品の産地として有名な島生まれのフンタンブランド。
・日本名で魚たまり醤油（魚醤）と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、約1年ほど発酵させて作られます。
・生春巻き のタレや トムヤムクン、のスープ作り、付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとして使用されています。
・【注：こちらの商品はキャップの締りが弱いため、液漏れする可能性がございます、予めご了承下さい。】

※メーカー都合により予告なく商品パッケージが変更される場合があります。
※調理済み画像はイメージです。