a? table SHIMA vol.04 春号 (別冊エッセ)
1,367
伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン “楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントが満載。 レシピ本では語られない食への考え方や料理にまつわるエピソードなど、美しい写真と読み応えたっぷりの内容でお届けします Vol.04のテーマは「なんでもない日のいつものごはん」 Contents 第１特集 タサン家のデイリーごはん １.日本もフランスも結局喜ばれるのは定番料理です ２.フランス人はじゃがいも好き 3.忙しい日の15分おかず 4.余裕のある日の手の込んだおかず 第2特集 大切にしている「料理の段取り」 第3特集 頼りになります、たまご その他、春に大活躍する野菜レシピやおやつなど、楽しい企画が盛りだくさんです