オットギ 春雨 500g

※チャプチェとは春雨と野菜を炒めた料理。細切りにした野菜やキノコ、牛肉などとタンミョン(春雨)をゴマ油で炒めた料理。家庭ではそのときにある野菜を用いて作り、特に材料が決められているわけではない。従ってタマネギ、ニンジン、キュウリ、セリ、タケノコ、トウガラシ、キキョウの根など多様な野菜が用いられる。