クリームタータ 100g（膨張剤・ケレモル・L-酒石酸水素カリウム）（メレンゲ・マカロン・シフォン）

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商品名	クリームタータ(食品添加物・膨張剤・ケレモル)
原材料	L-酒石酸水素カリウム ※本工場では小麦・大豆・乳・卵を含む製品を製造しています。
商品規格	200g
商品特徴	メレンゲを作る際に卵白をしっかり泡立たせ、なめらかに保ちます。たてた泡がしっかりしたスポンジができます。シフォンケーキなどにご使用いただくと柔らかい口あたりの生地に焼きあがります。 ※卵白1個（Mサイズ約30g、Lサイズ約40g）の1〜2%（0.03g〜0.08g）が使用目安です。状況で調整してください。
アレルゲン	- ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
配送方法	[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項	■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。