プリン用 カラメルタブレット 200g（キャラメル・カラメルソース）

200g（約90〜100粒入り）

カスタードプリン用のカラメルをタブレット状にしました。簡単に、きれいなプリンが出来上がります。
又、カレーなどに入れるとコクが出て美味しく仕上がります。甘さと苦みのバランスがとれたスタンダードタイプです。プリンカップに1つずつ入れてプリン液を入れてください。加熱後はカラメルソースになっています。約90〜100粒入り。

※表面に白い傷がついていますが、 製造工程上につく傷ですので、品質に変わりはありません。
※配送中に起こる衝撃などによって、割れや欠けが生じることもございます。予めご了承くださいませ。
※高温、多湿にさらされると変形することがありますが、品質には問題ありません。

カスタードプリンの作り方（プリン型7〜8個）
■材料■
卵（Lサイズ）…3個、牛乳…360ml、バニラエッセンス…少々、砂糖…90g、プリン用タブレット…7〜8個、バター…適宜

(1) 鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、混ぜながら砂糖を溶かす。沸騰直前に火からおろして、バニラエッセンスを加える。

(2) ボールに卵を入れ、なるべく泡立てないようにほぐす。（箸又は泡立て器）

(3) 卵液に加温した牛乳を少しずつ加え、こし器でこす。(プリン液)

(4) バターを薄くぬった型に、タブレットを1個ずつ入れ、そこにプリン液を上から流し入れ、20〜30分位そのままにしておく。（タブレットが溶けてカラメルの層状になる）

(5) オーブンで蒸し焼きにする。
バットに熱湯を半分〜8分目まで入れて、150℃で30〜40分蒸し焼きにする。竹串を刺してみて、何もついてこなければできあがり。

※オーブンやプリンの型の大きさによって、加熱時間は多少変わります。
（蒸気の立った蒸し器に入れ、中火弱で12〜13分蒸してもよい。）

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※アレルギー特定原料28品目を表示しています。

栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー…393kcal
たんぱく質…0g
脂質…0g
炭水化物…98.1g
食塩相当量…0.02g