アマランサス 1kg（雑穀・スーパーフード）

アマランサスは、昔からアンデス高地に住む人々の主食として食べられてきたヒユ科の植物です。
各種栄養素が豊富で、必須アミノ酸まで含む。その栄養価の高さから、「完全食品」に近いと評価されています。見た目は、粟(あわ)や黍(きび)に似ています。ミネラルは穀物の中でも群を抜いて豊富!白米と比べると、カルシウムが32倍、鉄が12倍、亜鉛が4倍、さらに、ビタミンEが10倍、食物繊維が15倍と、まさに「スーパーグレイン」の別名通り。
プチプチした食感で、お菓子にもよく合います。

※お召し上がりの前に茶こしのような目の細かいザルで軽く洗ってからご使用ください。
※なお、仕入れの状況によって、産地は予告なく変更する場合があります。

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※アレルギー特定原料28品目を表示しています。