


| 商品名 | イスハタ・イスパタ(膨張剤・ふくらし粉) |
| 原材料 | 炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、L-酒石酸カリウム、コーンスターチ |
| 商品規格 | 500g |
| 商品特徴 | ベーキングパウダーよりガス発生量が多く、生地のボリュームが出ます。漂白作用で蒸し物が白く仕上がります。どら焼きの様な焼き物は、表面の焼き色がしっかりと付き、スポンジ目より縦目の比率が多くなるのでソフトでボリュームのある仕上がりになります。主に蒸し物、まん頭・蒸パンなど、その他比較的薄い生地などに使います。重曹と違い、生地が黄色くなりません。 小麦粉に1kgにつき30gを目安としてご使用ください。(粉と一緒に入れ振るうだけです。) ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご利用ください。 |
| アレルゲン | - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封し、なるべくお早めにお使いください。 |
| 配送方法 | [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 |
| 特記事項 | ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ![]() |