八宝食産 イスハタ 500g(イスパタ・膨張剤・ふくらし粉・蒸し物・饅頭)






商品名 イスハタ・イスパタ(膨張剤・ふくらし粉)
原材料炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、L-酒石酸カリウム、コーンスターチ
商品規格

500g

商品特徴ベーキングパウダーよりガス発生量が多く、生地のボリュームが出ます。漂白作用で蒸し物が白く仕上がります。どら焼きの様な焼き物は、表面の焼き色がしっかりと付き、スポンジ目より縦目の比率が多くなるのでソフトでボリュームのある仕上がりになります。主に蒸し物、まん頭・蒸パンなど、その他比較的薄い生地などに使います。重曹と違い、生地が黄色くなりません。
小麦粉に1kgにつき30gを目安としてご使用ください。(粉と一緒に入れ振るうだけです。) ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご利用ください。
アレルゲン

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※アレルギー特定原料28品目を表示しています。

保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項 ■ご注意ください■

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※受注発注のため返品不可商品です。