岡山産の小麦せときららを外皮も含めて丸ごと製粉した強力タイプの全粒粉です。通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる風味豊かで味わい深く特徴のあるパンが焼けます。また、パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉に置き換えてください。
※全粒粉100%では釜伸びしませんのでご注意ください。
小麦
※アレルギー特定原料28品目を表示しています。