MASAHIRO 正広作 MC割込シリーズ(ハガネ)MC-70 薄刃型 160mm [10322]
◎切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
◎ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
《仕様》
●口金:-
●中子形状:半中子
●母材厚:1.6mm
●刃渡り:160mm
●重量:120g
《材質》
●表面の材質:ステンレス SUS410L
●材質詳細:ハガネ 1.0% カーボン炭素鋼
●ハンドル材質:積層強化木 抗菌剤入
●刃先の材質:白2
生産国
日本
【正広】
正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは""刀都""と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。
今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60%を占めるまでになっています。
正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。
金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。