包丁の種類と使い分けってどうしてる?のヒントマガジンはこちら>>ーーーーーーーーーーーーーー
メーカー/シリーズ:吉田金属工業/グローバル(GLOBAL)
種類:三徳包丁
素材:ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
柄素材:ステンレス製
刃渡り:18cm
適した食材:肉/魚/野菜
ポイント:右利き・左利き兼用です。カーブを描くハマグリ刃なので食材の刃離れがよく切りやすいです。
ーーーーーーーーーーーーーー
【特長】
・GLOBAL Gシリーズは、標準的なサイズより刃渡りの長い包丁シリーズです。
・刃と柄が一体型でお手入れも簡単にでき、清潔にご使用いただけます。
・プロフェッショナルユーザにもご満足頂ける性能と製品バリエーションの豊富さが特徴です。
・肉・野菜・魚切りに使用できる、三徳包丁タイプ。
・持ち手は、GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドル。
・世界各国のシェフに認められた熟練した職人により刃付けされています。
注意事項・刃欠けや折れの原因となるので、冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻など、硬い食材への使用は避けてください。
・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意ください。
・この包丁は調理を目的とした物です。調理の目的以外には使用しないでください。
・商品の色は、ご使用のモニターによっては実際の色と異なって見える場合がございますので、ご了承ください。
・掲載商品の中には、ハンズ各店舗でお取り扱いの無いものや価格の異なる場合もあります。お取り扱いにつきましては事前に各店舗にご確認くださいますようお願いいたします。