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メーカー/シリーズ:吉田金属工業/グローバル(GLOBAL)
素材:ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
柄素材:ステンレス製
ポイント:右利き・左利き兼用です。カーブを描くハマグリ刃なので食材の刃離れがよく切りやすいです。
[三徳包丁]
刃渡り:18cm
適した食材:肉/魚/野菜
[ペティナイフ]
刃渡り:13cm
適した食材:肉/野菜
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【特長】
・グローバルの心地よい切れ味とスタイリッシュなデザインです。
・持ち手は、GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドル。
・刃と柄が一体型でお手入れも簡単にでき、清潔にご使用いただけます。
・三徳とペティナイフとシャープナーのセットです。
・シャープナーは両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナーです。研ぎ部はセラミック製です。
・研ぎユニット部がセラミック製なので錆の心配もありません。
・包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。
【セット内容】
・G-46(三徳)×1
・GS-3(ペティーナイフ)×1
・GSS-01(GLOBALスピードシャープナー)×1
注意事項・刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-IST、GLOBAL-PROシリーズには、ステンレス包丁用簡易シャープナーを使用しないでください。
・硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意ください。
・この包丁は調理を目的とした物です。調理の目的以外には使用しないでください。
・商品の色は、ご使用のモニターによっては実際の色と異なって見える場合がございますので、ご了承ください。
・掲載商品の中には、ハンズ各店舗でお取り扱いの無いものや価格の異なる場合もあります。お取り扱いにつきましては事前に各店舗にご確認くださいますようお願いいたします。