ピチット　燻製用脱水シート　4枚入 ハンズ

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【特長】
・浸透圧の原理で、食品中の遊離水を取り、旨味成分を残したまま燻製が作れる不思議な脱水シートです。
・減塩、旨味濃縮、適度な脱水ができます。
・大型の肉や魚を包める大判サイズです。

【使用方法】
(1)下ごしらえの済んだ肉や魚をピチットで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保管します。
(2)一晩寝かしたら、スモークをかけます。

注意事項
・ピチットを切ったり、はがしたりしないで下さい。
・ピチットを外してから調理して下さい。
・火のそばに置かないで下さい。
・ピチットは使いきりですので、再使用は出来ません。
・高温、多湿下での長期保存は避けて下さい。
・内容物は多少片寄ることがありますが、品質には問題がありません。
・ピチットは食べられません。