種 じゃがいも アルバン 500g 芋サイズ:S〜2L 種 ジャガイモ 種芋 家庭菜園 プランター栽培 登録品種 春植え 春じゃが 花の大和
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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
フランス生まれのアルバンは、日本で流通しているジャガイモとはまた違った食感があります。
表面の皮も内側の果肉の色も淡い黄色で、加熱した時に変色があまりないので綺麗に色を残せます。
ほくほくでもねっとりでもなく、モチモチとした食感が特徴です。
深型プランターでも栽培できます。
ジャガイモ餅やニョッキなど、モチモチ感を活かした料理にするのがおすすめです。
【基本情報】
科 名:ナス科
属 名:ナス属
学 名:Solanum tuberosum L.
和 名:馬鈴薯
植付け:2月中旬〜5月中旬
収 穫:6月中旬〜8月中旬
≪植え付け≫
深さ30cm以上あるプランターを用意します。
土は市販の培養土、元肥に堆肥と化成肥料を施します。
20cmほど土を入れ、5cmの深さに植え付けます。
上のスペースには増し土用に確保しておきます。
≪芽かき・増し土≫
芽が10cm程度のびたら、勢いのよい芽を1〜2本残して芽かきをします。
その後第1葉の下まで増し土をします。
追肥としては化成肥料を施します。
水やりは土の表面が乾いたらたっぷり与えます。
≪収穫≫
花が咲き終わり、茎や葉が黄変したら収穫します。
晴れの日が4〜5日続いたあとに堀り上げましょう。
日陰で乾かしてから、日の当たらない風通しの良い所で貯蔵するのがおすすめです。
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