種生姜 【 中国産 赤 しょうが 】 種 球根 約1kg 家庭菜園 ショウガ 生姜 ginger 初心者 プランター栽培 花の大和
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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
根や皮にアントシアニンやタンニンを含むため、赤味がかった皮色が特徴です。
強い辛みと香りがあります。
※種生姜は、掘り上げてから時間の経過に伴い皮色の赤味が褪めている場合がございますが、品質には問題ございません。
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根や皮にアントシアニンやタンニンを含むため、赤味がかった皮色が特徴です。
強い辛みと香りがあります。
※種生姜は、掘り上げてから時間の経過に伴い皮色の赤味が褪めている場合がございますが、品質には問題ございません。
基本情報
科 名：ショウガ科
属 名：ショウガ属
学 名：Zingiber officinale
和 名：ショウガ
植付け：３月下旬〜５月中旬
収 穫：１０月〜１１月
■植え付け前の準備
***地植えの場合***
畝幅は50〜60cm、株間は約30cmが目安です。
約10cmの深さの植え溝を掘り、元肥として堆肥か化成肥料を施します。
***プランター・鉢植えの場合***
市販の培養土に堆肥や腐葉土を混ぜ込みます。
■植え付けと管理
ショウガはそのままでは発芽しにくいので、１〜２日ほど日光に当て発芽しやすくします。
鉢植えの場合は６号鉢に１球、深型の菜園プランターは２球を目安に植えます。
肥料は窒素とカリを多く必要とし、６月半ばかと７月半ばの２回施します。
梅雨が明けたら土寄せをして、土の乾燥を防ぐためにビニールマルチするか、敷きワラをしてください。
■収穫
10月以降に新芽の元の太さが１cmぐらいになったら１株抜いてみて、下部がふくらんでいたら収穫してください。