【予約】ふき 1株 種株 種球根 家庭菜園 蕗 山菜 野菜 佃煮 煮物 花の大和【２月中旬より順次発送】
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【発送時期の異なる商品とは同梱できません】
発送時期が異なる商品を同時注文される場合、別送となるため追加で送料が発生します！
発送時期については商品名・配送予定欄にてご確認いただくか、事前に同梱可能かお問合せください。
※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
ふきはシャリッとした食感と特有の香りと苦みがあるのが特徴です。
茎、葉ともに細かく刻んで煮物や佃煮等にします。
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ふきはシャリッとした食感と特有の香りと苦みがあるのが特徴です。
茎、葉ともに細かく刻んで煮物や佃煮等にします。
【基本情報】
科 名：キク科
属 名：フキ属
学 名：Petasites japonicus
植付け：２月下旬〜３月下旬
収 穫：２年目以降の６〜１０月
耐寒性：強い
耐暑性：弱い
1.植え付け前の準備
２週間前に１平方メートルあたり苦土石灰を１００ｇ分散してよく耕します。
１週間前には１平方メートルあたり堆肥３ｋｇ化成肥料１００ｇをすき込み、深さ７〜８ｃｍ
幅３０ｃｍほどの植え溝を作ってください。
2.植え付け
芽を３〜４節つけた根茎を使い、３０ｃｍ間隔で植えます。
寒さに強くそのままでも越冬しますが、株元に敷きワラを施すと安全です。
3.水やり
ふきは乾燥に非常に弱いので、水やりには注意が必要です。
4.追肥
３月〜６月の成長期に油粕等を１、２回施します。
5.収穫
茎が柔らかいうちに収穫します。
太く、緑の鮮やかなものが柔らかくて美味しいです。
収穫後、株元に化成肥料等を与えて株の回復に努めます。