とげなしたら 1株 種株 種球根 家庭菜園 タラの芽 タラの木 山菜 山菜の王様 天ぷら 花の大和
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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
独特の風味があり「山菜の王」とも呼ばれています。
新芽はタラの芽と呼ばれていて、てんぷらなどにして美味しく頂ける山菜です。
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独特の風味があり「山菜の王」とも呼ばれています。
新芽はタラの芽と呼ばれていて、てんぷらなどにして美味しく頂ける山菜です。
【基本情報】
科 名：ウコギ科
属 名：タラノキ属
学 名：Aralia elata
植付け：２月上旬〜４月中旬
収 穫：翌年４月下旬〜７月下旬
耐寒性：強い
耐暑性：強い
1.植え付け
日当たりがよく風通しの良い場所を好みます。
根株を寝かせ５ｃｍ程度の深さに植え付けましょう。
鉢植えの場合は１０号以上の鉢を使用します。
2.用土
腐葉土か完熟堆肥を２〜３割混ぜ込んだものを使用し、元肥として油粕を少量施します。
鉢植えの場合は、市販の培養土でも大丈夫です。
3.水やり
乾燥しないよう注意し、土の表面が乾いたらたっぷり水をあげます。
4.収穫
収穫は翌年以降の４月〜７月になります。
早春から順次成長する若芽を収穫します。