畑わさび 2株 種株 種球根 家庭菜園 わさび 山葵 野菜 山菜 花の大和
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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
畑わさびは、名前の通り畑で栽培するワサビで、
お庭や鉢植えでも簡単に栽培できるのが特徴です。
葉っぱや茎を食し、漬物として食べると美味しいです。
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畑わさびは、名前の通り畑で栽培するワサビで、
お庭や鉢植えでも簡単に栽培できるのが特徴です。
葉っぱや茎を食し、漬物として食べると美味しいです。
【基本情報】
科 名：アブラナ科
属 名：ワサビ属
学 名：Wasabi, Japanese horseradish
植付け：２月中旬〜５月中旬
収 穫：葉と花は年周(根は５月下旬〜６月下旬)
耐寒性：やや強い
耐暑性：弱い
1.植え付け
日当たりの良い場所で育てるのが良いです。
植え付け時には、少量の油粕や化成肥料を与えるほかに、株元に敷き藁を施すと効果的です。
鉢植えの場合は１０号くらいの鉢を使うのが好ましいです。
2.用土
腐葉土を２〜３割混ぜ込んだものを使用します。
鉢植えの場合は、市販の培養土でも大丈夫です。
3.水やり
暑さや乾燥に弱いので、水切れしないよう注意が必要です。
4.収穫
開花前のつぼみの状態で収穫します。
十分に発達したつぼみを収穫すると良いでしょう。