【予約】うど 1株 種株 種球根 家庭菜園 ウド 山うど 山菜 野菜 多年草 花の大和【2月中旬より順次発送】
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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
ほのかな苦みとシャキシャキした歯応えが特徴で、春を感じさせる山菜として古くから食されてきました。
若い茎や葉をてんぷらや和え物、佃煮にすると美味しいです。
【基本情報】
科 名:ウコギ科
属 名:タラノキ属
学 名:Aralia cordata
植付け:2月中旬〜4月中旬
収 穫:翌年4月上旬〜5月下旬
耐寒性:強い
耐暑性:やや弱い
1.植え付け
日当たりがよく、風通しの良い場所が適しています。
株と株の間は、50〜90cmほどの間隔をあけて植えます。
鉢植えの場合は、深型の菜園プランターや深さのある10号以上の鉢を使います。
2.用土
水はけのよい土を使います。
地植えであれば、2週間前に1平方メートルあたり苦土石灰100g、堆肥2kg、
鶏糞500g、化成肥料100gを施しよく混ぜ合わせます。
3.追肥
芽が出てきたら太いものは残して間引きし、化成肥料を株周りに少量施します。
4.水やり
水を好むので、たっぷりと水をあげます。
5.収穫
翌年以降に収穫します。早いところでは4月の上旬辺りから順次収穫できます。