野菜苗 赤しそ 梅干し 色付け

直径９ｃｍの鉢に入っています。

赤紫蘇は、全草が濃い赤紫色をしたものを指します。
この色合いを活かして、梅干しの色付けに利用されるほか、ふりかけに加工されたり、刺し身の薬味に使われたりします。
多く含まれるシソニンには、体内で作られた活性酸素を除去する強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やアンチエイジングの効能が期待できます。

　写真は、R７年４月２３日に撮影したものです。
４個まで同梱できます。
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