ハーブ 苗 【チャービル】 3号ポット苗

ハーブ 苗 【チャービル】 ハーブティー 料理 ハーブバス 庭植え

花は小さく白色の5弁で茎の先端に集まって咲きます。サラダやスープ、鶏肉料理、魚料理、卵料理などに、パセリのように広く利用されます。小葉は鮮緑色でレースのように細かい切れ込みがあって、パセリよりもおだやかな香りです。フランスではセルフィーユと呼ばれ、柔らかな葉と繊細な香りから「美食家のパセリ」とも呼ばれています。コンパニオンプランツとしては、ラディッシュのそばに植えると元気になり香味を増します。また、レタスをアリやアブラムシ等の害虫から守ります。栽培ポイント風通しの良い明るい日陰が適しています。直射日光の当たる場所だと、葉の緑が濃くなり茎が堅くなり香りも強くなり、やや繊細さが失われます。明るい日陰だと色も草姿も軟らかく育ちます。