ザイグル プラス JAPAN-ZAIGLE PLUS ZAIGLEPLUS

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煙を出さずに調理可能 食材を下から直火で焼く「網」の上に食材を置く構造の調理器が一般的ですが、熱源に食材から出た脂が落ちてしまうことが煙発生の原因になります。 この当然を変えたのがザイグル。上からの熱で焼くことで、煙の大きな原因を一つ解消。 さらに、カーボンヒーターからの赤外線は直接食材の分子を振動させ加熱調理を行います。これが「炙り」と呼ば