紀州和歌浦名産　濱辰のかまぼこ「大オランダ巻」

棒状で作られたかまぼこを簾で巻いて蒸し、更に高温の油で揚げて仕上げます。表面はカリっと、食感はかまぼこのように身が締まったプリっとした食感。断面はナルトになっています。オランダ巻は濱辰オリジナルの逸品。