紀州和歌浦名産 濱辰のあげかま『たこ』
新鮮な白身魚の魚肉すり身に、たこをふんだんに練りこんで揚げたおつまみサイズのあげかまです。老舗職人がすべて手造りしています。味わい深く、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも相性抜群の逸品です。
新鮮な白身魚の魚肉すり身に、たこをふんだんに練りこんで揚げたおつまみサイズのあげかま小天です。老舗職人がすべて手造りしています。味わい深く、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも相性抜群の逸品です。『いとより鯛』『スケソウタラ』『タチウオ』などのすり身を使用し、オートメーション化せず、手間を惜しまず石臼を使ってすり身を練り上げ、全工程を手作業で仕上げています。