先丸柳刃包丁 刃渡り270mmプロ用 蛸引包丁 刺身包丁 和式調理器具 刺身用 片刃仕様 モリブデン鋼

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先丸柳刃包丁 刃渡り270mmプロ用 蛸引包丁 刺身包丁 和式調理器具 刺身用 片刃仕様 モリブデン鋼製 9寸 ナイロン柄付き 実物撮影

商品コード：55080915722
型番：VG10-01
サイズ：270mm
カラー：原色

【刺身に最適な9寸柳刃包丁】刺身や寿司など繊細な和食に最適な刃渡り270mmの柳刃包丁です。滑らかな切れ味で、美しい断面に仕上がります。
【高品質モリブデン鋼使用】ステンレス(モリブデン鋼)を採用し、サビに強く、長く切れ味が持続します。
【扱いやすい先丸形状】先端が丸く、魚の骨を避けやすいため、初心者からプロの料理人まで幅広くご使用いただけます。
【握りやすいナイロン+朴の柄】伝統的な朴木に滑りにくいナイロン加工を施し、快適な使用感を実現しました。
【和食・家庭・飲食店にも対応】自宅での本格和食調理はもち
本商品は、和食文化の粋を感じさせる先丸柳刃包丁です。刃渡り270mmの9寸サイズは刺身包丁として最も汎用的で、滑らかに切れることから、プロの料理人にも愛用されています。刃にはステンレス鋼(モリブデン鋼)を採用しており、耐久性
■耐食性に優れ、お手入れも簡単です。先端が丸く設計されているため、骨や皮の処理もスムーズに行えます。柄には手に馴染む朴材と、耐久性の高いナイロンを組み合わせ、長時間の作業でも疲れにくい仕様です。家庭用から業務用まで、和包丁を求めるすべての方におすすめの一本です。? 商品仕様(Dimensions)刃渡り:270mm全長:420mm鋼材:モリブデンステンレス鋼柄素材:朴+ナイロン重量:約160g(目安)

商品コード55080915722
商品名先丸柳刃包丁 刃渡り270mmプロ用 蛸引包丁 刺身包丁 和式調理器具 刺身用 片刃仕様 モリブデン鋼製 9寸 ナイロン柄付き 実物撮影
型番VG10-01
サイズ270mm
カラー原色
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