VGTEN 先丸柳刃包丁 210ｍｍ 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造

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VGTEN 先丸柳刃包丁 210ｍｍ 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造 口金付竹目木柄 切り身を捌く 魚 肉 刺身や魚介類の薄切りや巻き寿司切りなどに

商品コード：55077139942
型番：VGTEN
サイズ：M
カラー：先丸刺し身包丁

【仕様】サイズ:全長350mm/刃渡り210mm/刃厚3mm/刃幅35mm。鋼材: V金10号;柄:彩木、竹目柄;口金、柄尻:ステンレス鋼。刃処理:真空焼き入れサブゼロ処理。刃付け:両刃、右利き専用。重量:約228g。
【特徴】家庭用も業務用にも適す刃渡り210mmの刺身包丁です。先端が丸くなっているので、ブロックの魚の柵から刺身を引く時、刃先を活かして均一で滑らかな切り口に。
【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした先丸包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え、素材の鮮度や
魚の切り口を鮮やかに、美しく仕上げ先丸柳刃 210mm刃付:両刃(右利き用)サイズ:全長350mm/刃渡り210mm/刃厚3mm/刃幅35mm鋼材: V金10号柄:彩木竹目柄刃処理:真空焼き入れサブゼロ処理重量:約228g用途:刺身や魚介類の薄切りや巻き寿司切りなどにご使用上の注意-本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないでください。- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

商品コード55077139942
商品名VGTEN 先丸柳刃包丁 210ｍｍ 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造 口金付竹目木柄 切り身を捌く 魚 肉 刺身や魚介類の薄切りや巻き寿司切りなどに
型番VGTEN
サイズM
カラー先丸刺し身包丁
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