根昆布100%(無添加微粉末パウダー)100g

★昆布のうまみの種類 栄養が豊富な海の中で、ミネラルをたっぷりと吸収した昆布は、縁起物としても知られています。天日でしっかり干され、うまみ成分グルタミン酸ナトリウムをしっかりとふくんでいます。何か味が足りないと感じたとき、ぜひ思い出してください。上品なコクとまろやかさが、お料理に深みを与えてくれるでしょう。保存もきくので常備しておくと便利な食材です。

★昆布のストレスに打ち勝つ栄養 現代人は、ストレスと戦うことが多く、カルシウムをとらなければいけません。昆布には、たっぷり含まれています。消化吸収を助けるために、酢といっしょにとりましょう。ヒトの起源は海です。ヒトの血液やリンパ液は海水の成分と似ています。海のミネラルをしっかり吸収した昆布のミネラルは、ヒトの体内への消化吸収率が高いといわれています。とても神秘的な食材です。

★昆布の間違えのない選び方 肉厚で、香りのよい物を選びましょう。色は緑褐色のあざやかな物がよいでしょう。表面の白い粉は、マンニット（炭水化物）です。うまみなので、洗い流さないようにしましょう。使いやすいようにカットして、密閉容器に保存しておくと便利です。

★真昆布とは 真昆布の主産地は、渡島半島南東部沿岸で、５銘柄に分けられ、砂原地区から南茅部地区までの白口浜は、厚みがあり最高の品質といわれています。 椴法華地区から日浦地区までの黒口浜は、白口浜に次いで品質が良いとされ、そのほか本場折浜、真折浜、場違い折浜もあります。 白口浜と黒口浜は、昆布の切口の色で区分けされていて、主に高級だし昆布や塩昆布、佃煮・角煮等の加工品に、使用されています。近年、成長途中の春先に、採れる身の柔らかい昆布が、海藻サラダや昆布巻きなどに、使用され需要が増えています。 また、白口浜真昆布は、松前藩が、朝廷や将軍家に、献上していた最高級の昆布でもあります。

※昆布摂取量　 　昆布に含まれているヨウ素を摂り過ぎると甲状腺機能障害になる可能性があります。反対に不足しても甲状腺に異常が出る原因になります。※甲状腺に関する疾患がある場合は、医師にご相談ください。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【北海道】【産地直送】【全国送料無料】【椴法華産】【函館産】【真昆布】【三石昆布】【昆布麺】【根昆布】【早煮昆布】【真昆布無添加粗挽きパウダー】
【がごめ納豆昆布】【真昆布無添加微粉末パウダー】【ガゴメ刻】【がごめ昆布刻】【がごめ昆布無添加微粉末パウダー】【がごめ昆布無添加粗挽きパウダー】
【早煮昆布】【蔵出し】【日高産】【結び昆布】【三石昆布無添加微粉末パウダー】【出汁昆布】【昆布締用】【三石昆布無添加粗挽きパウダー】【結び昆布】
【無添加】【根昆布無添加微粉末パウダー】【早煮昆布】【出汁昆布】【送料無料】【松前漬の素】【がごめ昆布刻】【おやつ昆布】【おとひめ】【真昆布刻】
【サラダ昆布】【納豆昆布】【おとひめこんぶ】【とろろ昆布】【函館産】【松前漬けの素】【昆布パウダー】【おつまみこんぶ】【とろろ昆布】【早出昆布】
【山出し】【微粉末昆布】【粗挽き昆布】【とろろ】【ガゴメ昆布】【納豆昆布】【昆布巻昆布】【昆布だし】【おつまみ昆布】【山出し昆布】【真昆布だし】
【出汁昆布】【フコイダン】【日高産】【山だし昆布】【昆布〆昆布】【出し昆布】【だし昆布】【熟成昆布】【熟成真昆布】【昆布】【ガゴメ】【ネバネバ】
【無着色】【アルギン酸】【がごめ刻み昆布】【納豆昆布】【わけあり】【昆布締昆布】【無香料】【がごめ納豆昆布】【羅臼昆布】【日高昆布】【函館昆布】
【頭昆布】【昆布巻】【がごめとろろ昆布】【ラミナラン】【アルギン酸ナトリウム】】【ミネラル】【利尻昆布】【献上昆布】【根昆布】【国産】【道南産】
【若布】【食物繊維】【無化調】【塩昆布】【昆布佃煮】】【訳あり】【湯豆腐】【安心・安全】【北海道産】【昆布粉末】【昆布粉】【根昆布】【全国一律】
【函館】【おでん】【函館吉兆堂】
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

商  品  名	根昆布100%(無添加微粉末パウダー)100g
原  材  料	真昆布
原  産  地	北海道函館産
内  容  量	100g
賞味期限	別途ラベル枠外に記載
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後は、お早めに、お召し上がりください。
販  売  者	函館吉兆堂 〒041-0611北海道函館市新浜町169番地7 TEL：0138-86-2438