熟成インカの目覚め 約1kg 北海道産　冷蔵便

熟成インカの目覚め 約1kg 北海道産

「インカの目覚め」は高糖度で甘いジャガイモとして有名ですが、さらに長期低温貯蔵（12ヶ月以上）して熟成しました。
低温貯蔵で熟成させることによりデンプンの一部がショ糖に変わり甘さがまします。
いろいろなジャガイモ料理に使えますが、その甘さを体感するもシンプルに電子レンジで蒸して食べてみてください。
電子レンジで蒸す方法は、
１．じゃがいもを水で濡らし、3回ほどフォークで突く
２．丸ごとラップで包む
３．電子レンジ（600w）で90秒、ひっくり返して90秒。
４．時間があればラップをしたままふきん等で包んで3分ほど置くとよりホクホク。

商品形態

簡易袋入りです。