魚醤（ニョクマム） 682ml ベトナム産　常温便

魚醤（ニョクマム） 682ml ベトナム産

カタクチイワシを原料としたベトナムの魚醤「ニョクマム」。
タイでは「ナンプラー」と呼ばれます。タイのナンプラーは魚の香りが軽めで塩味はきつめ。ベトナムのニョクマムは、発行度合いが低く、濃い褐色で魚の香りが強い傾向にあります。し、その違いはわずかで現地の人でも区別するのは難しいとか。
醤油とはまったく違う風味をお楽しみください。

商品形態

瓶入りです。