仔羊骨なし肩肉ブロック（ラム・ボンレスショルダー）約1.5kg オーストラリア産　冷凍便

仔羊骨なし肩肉ブロック（ラム・ボンレスショルダー）約1.5kg オーストラリア産

オーストラリア仔羊の肩肉（腕と肩ロース部分）です。
オーストラリアの羊はもともと羊毛が目的で発展してきましたが、肉質の優れた種と交配させ産肉性を高め、良質で締まりの良い交配種へと育て上げてきました。ロースの芯も太く、脂もしっかり乗っており、味わいの濃いラムです。
腕部分はスライスして焼肉や煮込み料理に、肩ロース部分はは、ローストやステーキなどにおすすめです。

商品形態

パック入りです。