昔ながらの焼するめ120g
昔懐かしい無添加の焼するめいかです。北海道の前浜で水揚げされたするめいかを、一度も冷凍せずに丁寧に下処理して干した商品です。
ちょっと固いですが懐かしいするめいかの味です。
最近はコンビニやスーパーで販売されているオツマミのスルメには旨味調味料が塗ってあります。口に入れたとき、旨味があっという間に口中に広がります。
対してこのするめいかは無添加のもので、口に入れたときにはちょっと物足りなさを感じます。(味の物足りなさは調味料入りのスルメを食べ慣れたせいだと思います。)
しかし固めのするめを噛めば噛むほど、じわっとするめ本来の旨味がでてきます。無添加なのに旨味があふれるのは原料のいかが良いからです。
いかの水揚げから時間を置かずに(冷蔵のまま)、下処理し干してあるするめいかは格別の昔なつかしい一品です。
商品形態
市場ならではの簡易包装です。発泡箱に入れてお届けします。