つきじ入船の錦玉子（錦巻）　冷蔵便

つきじ入船の錦玉子（錦巻）

1950年創業。半世紀以上の歴史のある老舗和菓子屋「つきじ入船」の錦玉子(錦巻)です。
錦巻(錦玉子)とは卵と調味料だけを使用して作る折詰にかかせないものです。錦巻の黄色と白がそれぞれ金と銀にたとえられ縁起のよい食材です。玉子の黄身と白身を丁寧に裏ごしして、砂糖や塩を加えて蒸します。
白と黄色で彩りも華やかで、玉子と砂糖の上品な甘みのある一品です。

商品形態

上品な化粧箱に入っています。
発泡箱に入れてお届けします。