さらし鯨500g　冷凍便

さらし鯨500g

さらし鯨とは、鯨の尾羽(尾びれ)や皮を薄切りし、熱湯をかけて脂肪分を除き、冷水にさらしたものです。
ゼラチン質のプリプリした食感と、低脂肪で炭水化物を含まない低カロリーなのが特徴です。
そのままでは味がほとんどないので、芥子酢味噌や酢醤油、梅肉などをかけて食べることが多いです。
鯨を全く使っていないイミテーションも流通しているのでご注意下さい。

包装状態

写真のようにパックされています。冷蔵庫で自然解凍後お召し上がりください。