くじら塩皮500g前後　冷凍便

くじら塩皮500g前後

鯨の皮の部分を塩漬けにしたものです。
この鯨は、国際捕鯨取締り条約に基づいて、(財)日本鯨類研究所が実施した捕鯨調査の副産物を使用しております。
あまり市場に出回っていない貴重な鯨塩皮です。
煮物や味噌汁の具、季節の野菜との炊き合わせにと、様々な調理法で美味しく召し上がれます。また、さっと湯引きしポン酢でいただいても美味しいです。

包装状態

ブロック状態でパックされています。冷蔵庫で自然解凍後、熱湯をくぐらせて塩抜きし、肉じゃが風煮物や味噌汁の具、季節の野菜との炊き合わせにと、様々な調理法で美味しく召し上がれます。