するめいか（伸子いか）の煮干し200g　冷蔵便（冷凍便可）

するめいか（伸子いか）の煮干し200g　

酒飲みにはたまらない珍味です。伸子いかはするめいかの赤ちゃんで、3月から5月に京都舞鶴で水揚げされます。釜あげして干してあります。小さなするめいかでそのままお召し上がりください。するめいかのほどよい塩味とまろやかなワタの味わいで、食べる手がとまりません。噛めば噛むほどじんわりと旨味が感じられる、伝統的ないかの珍味です。

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