北海道産の塩筋子500g　冷凍便（冷蔵便可）

北海道産の塩筋子500g　

この塩筋子を超えるものはないと思います。最高級の塩筋子です。日本で有数のテクニシャン（筋子の技術者）が、北海道産の秋鮭の卵を原料とした塩筋子です。通常の筋子はアラスカの紅鮭の卵を原料としますが、この塩筋子は粒の大きな秋鮭（白鮭）の卵が原料です。塩だけで旨味を熟成させるには優れた技術が必要とされ、なかでもこの生産者の商品は味にコクがあるのが売りです。仕立ても抜群に丁寧で、木箱で化粧箱入れとなっています。ご自宅、贈答用どちらでもお勧めする最高の筋子です。

商品形態

木箱に入れてから化粧箱に入っています。大きな卵で深みのある味が特徴の逸品です。