


鮭トバチップ200g
噛めば噛むほど旨味がでる良品の鮭とばチップです。
北海道の良質な秋鮭を原料として、程よくスモークした鮭とばチップです。
魚のジャーキーのようなもので、噛めば噛むほど旨味がでます。
ソフトな噛みごたえですので食べやすいです。おつまみやおやつに最適な魚です。
商品形態
市場ならでは簡易包装です。

干物の競り場
豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。
また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲(旧 築地)というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。
