[冬野菜]花わさび1束
お刺身にかかせない山葵(わさび)は茎の部分をすりおろして使用します。わさびの花芽や葉の部分を花わさびといいます。わさびの葉ですから、ツーンとした爽快な辛味と花わさび独特の苦味が特徴の野菜です。
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