[冬野菜]芽きゃべつ500g
芽キャベツはキャベツの仲間ですが、キャベツの小さいものではありません。同じアブラナ科の野菜ですが別名を子持甘藍(こもちかんらん)といいます。
キャベツと違って少し苦味があり固くしまっています。加熱することで甘みがでます。ビタミンCや食物繊維が多く栄養満点の野菜です。
江戸時代から続く青果のプロ「築地 定松」
明治34年創業の老舗青果仲卸の「築地 定松」。
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